HAAPASALON HATSAPURI MENU:
Haapasalon Hatsapuri on kesän aikana kehittänyt ja laajentanut Georgialaisten myytävien herkkujen valikoimaa.
Löydät nämä tuotteet tänä keväänä ja kesänä 2023 vaihtelevalla kokoonpanolla kärryistämme, tapahtumista ja festareilta. Huom! Menu saattaa vaihdella eri kärryissä ja tapahtumissa.
HATSAPURIT:

- JUUSTOHATSAPURI
taikina [vehnäjauho, vesi, maito, piimäjauhe, voi (pastöroidu kerma, suola), sokeri, suola, hiiva, kasviöljy (rapsi)], (Täyte 46% Haapasalon-Hatsapuri Suluguni-juusto (pastöroitu maito, suola, hapate, juoksute, happamuudensäätöaine E509, paakkuuntumisenestoaine E460), munamassa (kananmuna, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), rypsiöljy - JUUSTO-LIHAHATSAPURI
taikina [vehnäjauho, maito, kefiiri (maito, hapate), voi (pastöroitu kerma, suola), vesi, sokeri, jodioitu suola, kuivahiiva], juusto 23% (maito, hapate, juoksute), lihatäyte 23% (Suomalainen naudanliha, paseerattu tomaatti, vesi, sipuli, suola, valkosipuli, sarviapila, rosmariini, korianteri, chili), kananmunan keltuainen, rypsiöljy
- KASVISHATSAPURI
taikina [vehnäjauho, vesi, kasvipohjainen ruokafraiche (vesi, rapsiöljy, muunneltu maissitärkkelys, herneproteiini, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (maitohappo), luonnollinen sakeutusaine (karrageeni), aromit), rypsiöljy, sokeri, suola, vehnägluteeni)], paputäyte 46 % (kidneypavut, tomaattimurska, sipuli, kasvipohjainen ruokafraiche, valkosipuli, yrttiseos, suola, chili)
GLUTEENITON HATSAPURI
Gluteeniton Hatsapurillo 350 g
taikina [Gluteeniton vehnätärkkelys, vesi, Haapasalon-Hatsapuri Suluguni-juusto (pastöroitu maito, suola, hapate), voi (pastöroitu kerma, suola), kasviöljy (rapsi), sokeri, suola, hiiva, psyllium], täyte 46 % [Haapasalon-Hatsapuri Suluguni-juusto (pastöroitu maito, suola, hapate)], munamassa (kananmuna, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), rypsiöljy
UKRAINALAINEN BORSSI:

- LIHA-BORSSI
vesi, punajuuri, valkokaali, sipuli, porkkana, suomalainen sianliha (5 %), tomaattipyree, lihaliemi (suola, maltodekstriini, arominvahvenne (E621), sokeri, hiivauute, auringonkukkaöljy, naudanlihauute (2,4 %), tärkkelys, aromit, happo (sitruunahappo), mausteet, palmuöljy), persilja, valkosipuli, rapsiöljy, tilli, suola, korianteri, mustapippuri, chili. Lihaliemi saattaa sisältää vehnää, ohraa, maitoa, kananmunaa, soijaa, selleriä ja kalaa. Valmistettu tehtaassa, jossa on käsitelty maitoa, kananmunaa ja vehnäjauhoja.
- VIHREÄ-BORSSI (VEGAANI)
vesi, vihreä papu, peruna, pinaatti, sipuli, kesäkurpitsa, palsternakka, persilja, kasvisliemi (suola, maltodekstriini, tärkkelys, sokeri, hiivauute, kasvikset 8,6 % (sipuli, porkkana, purjosipuli), aromi, porkkanamehujauhe, mausteet), valkosipuli, tilli, vihreä chili, rapsiöljy, suola, korianteri, mustapippuri, tuore minttu.
Valmistettu tehtaassa, jossa on käsitelty maitoa, kananmunaa ja vehnäjauhoja.
LAVASH-RULLAT:

- KASVIS LAVASHRULLA
(info tulossa)
- LIHA LAVASHRULLA
(info tulossa)